Pieczarki grillowane faszerowane boczkiem i oscypkiem to prawdziwy rarytas. Ale żeby nie było tak zbyt tradycyjnie, to do moich pieczarek …
Pieczarki grillowane faszerowane
Boczek wędzony surowy
Grill na majówkę czyli mięso pieczarki i coś jeszcze
Grill na majówkę to coś tak oczywistego, jak Pasterka w Wigilię. To coś tak ważnego dla Polaka, jak pierwsza Komunia …
Rolady wieprzowe faszerowane tradycyjnie
Rolady wieprzowe to propozycja dla miłośników rolad wszelakich. W przeciwieństwie od tradycyjnych śląskich rolad przygotowywanych z mięsa wołowego i faszerowanych …
Ryż z wędzonką i fasolką czerwoną
Ryż z wędzonką i czerwoną fasolką to kolejny przykład na możliwość przygotowania we własnej kuchni czegoś dobrego w zasadzie z …
Bigos babci Anieli szybki prosty i pyszny
Bigos babci Anieli przygotowany z kapusty kiszonej oraz słodkiej białej kapusty z dodatkiem wieprzowiny, kiełbasy, wędzonego boczku oraz suszonych grzybów. …
Jajecznica na boczku wędzonym z dymką
Jajecznica na boczku, czyli jajka rozkłócone i smażone razem z pokrojonym w drobną kostkę boczkiem wędzonym wzbogacone smakiem dymki to …
Mielonka w słoiku domowa konserwa
Moja mielonka w słoiku to domowa konserwa przyrządzona z mięsa zmielonego razem z surowym boczkiem. Po zmieleniu mięso doprawiłem przyprawami, …
Ryż z boczkiem wędzonym i porem
Ryż z boczkiem i porem śmiało można uznać za danie z resztek. Ja wiem, że brzmi to nieciekawie, ale w …
Oscypek z grilla z boczkiem i śliwką wędzoną
Oscypek z grilla to wspaniała polska przekąska, którą kochamy wszyscy. Plastry tradycyjnego twardego wędzonego sera przyrządzanego z mleka owczego owinąć …
Quesadilla po góralsku z boczkiem i oscypkiem
Quesadilla po góralsku to moja polska odpowiedź na meksykański oryginał. Quesadilla (czyt. kesadija) to meksykańska potrawa, której głównymi składnikami są …
Zupa fasolowa z warzywami na boczku wędzonym
Zupa fasolowa z warzywami to kolejna wersja popularnej fasolówki. Szczerze powiedziawszy nie sądziłem, że można tak wiele rodzajów zupy fasolowej …