Bulion przygotowany ze skrzydełek z kurczaka z dodatkiem cebuli, kolendry, trawy cytrynowej i świeżego imbiru.
TAJSKI BULION DROBIOWY
SKŁADNIKI
6 skrzydełek z kurczaka;
1 łodyga trawy cytrynowej;
1 cebula;
3 cm kawałek świeżego imbiru;
pół małego pęczka świeżej kolendry;
listki limonki kaffir;
sól, pieprz w ziarenkach;
