Klasyczna tarta na słono wypełniona duszonym szpinakiem z dodatkiem twarogu i świeżych ziół.
TARTA WEGETARIAŃSKA
SKŁADNIKI NA FARSZ DO TARTY
500 gramów świeżego szpinaku
200 gramów świeżego twarogu
dymka
koperek
natka pietruszki
kawałek pora (opcja)
sól, pieprz
SKŁADNIKI NA CIASTO
150 gramów mąki pszennej
50 gramów mąki pełnoziarnistej
płaska łyżeczka suszonych drożdży
2-3 łyżki oliwy
50 ml wódki
pół łyżeczki soli
około 100 ml letniej wody
