Plastry wołowiny smarowane musztardą, wypełnione ogórkiem kiszony i słoniną a następnie zawijane i duszone w sosie własnym.
PRAWDZIWE ROLADY ŚLĄSKIE
SKŁADNIKI
3 plastry wołowiny (najlepsza zrazówka);
2-3 domowe ogórki kiszone;
wędzona słonina;
2 duże cebule;
gęsi smalec;
musztarda;
gęsta, kwaśna śmietana;
mąka pszenna;
sól, pieprz;
