Gęsie uda doprawione suszonym majerankiem i pieczone razem z jabłkami podane w sosem własnym z przetartymi pieczonymi jabłkami.
UDO Z GĘSI PIECZONE
SKŁADNIKI
4 gęsie udka;
1,5 kilograma jabłek winnych (np. szara reneta);
suszony majeranek;
kilka ząbków czosnku;
krem balsamiczny;
sól, pieprz;
