Warzywa pokrojone i smażone a następnie duszone z pieczoną wcześniej wieprzowiną z dodatkiem startych pomidorów.
WIEPRZOWINA DUSZONA Z WARZYWAMI
SKŁADNIKI
300 gramów pieczonej wieprzowiny (z dnia poprzedniego);
3 duże pomidory (zimą przecier pomidorowy);
1 cukinia;
po kawałku żółtej, zielonej i czerwonej papryki
1 mała ostra papryczka;
1 duża czerwona cebula;
dymka;
suszone oregano;
oliwa z oliwek;
sól, pieprz;
