Plasterki polędwiczki wieprzowej smażone krótko na mocnym ogniu podane z gotowanym kalafiorem i sosem o azjatyckim charakterze.
WIEPRZOWINA SMAŻONA Z KALAFIOREM
SKŁADNIKI
polędwiczka wieprzowa o wadze 300 gramów;
kalafior (tutaj romanesco) o wadze 450 gramów (same różyczki);
łyżka sosu sojowego;
1 łyżka octu ryżowego;
łyżka kecap manis (słodki sos sojowy);
1 łyżka sosu ostrygowego;
pół łyżeczki zielonej pasty curry;
1-2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej;
dymka;
