Zapiekanka przyrządzona ze startych warzyw, startego sera, kawałków ryb oraz puree ziemniaczanego.
ZAPIEKANKA RYBNA
SKŁADNIKI
200 gramów fileta z dorsza;
200 gramów wędzonego na zimno łososia;
150 gramów dobrze topiącego się sera (np. cheddar);
1 kilogram mączystych ziemniaków;
1 duża marchewka;
2 łodygi selera naciowego;
1 czerwona papryczka chilli;
natka pietruszki;
3 łyżki masła;
cytryna;
gałka muszkatołowa;
pół szklanki mleka;
oliwa extra vergine;
sól, pieprz;