Zapiekanka z bakłażanem i mięsem

ZAPIEKANKA z BAKŁAŻANEM i mięsem

Zapiekanka z plastrów bakłażana przekładanych aromatycznym mięsem mielonym w sosie pomidorowym od góry obłożona serem taleggio i ostrym chili.

ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANEM I MIĘSEM

SKŁADNIKI

2 duże bakłażany;
300 gramów chudego mięsa wołowego;
200 gramów sera taleggio lub mozzarelli;
500 ml pasaty pomidorowej;
duży pęczek natki pietruszki;
2 średnie cebule;
2-3 ząbki czosnku;
2 łodygi selera naciowego;
1 czerwona papryczka chilli;
sól, pieprz;

przepis na zapiekankę z bakłażanem i mięsem

Rekomendowane przepisy