Żeberka wieprzowe duszone z fasolką szparagową, papryką, pomidorami i świeżymi grzybami doprawione na koniec kwaśną śmietaną.
ŻEBERKA DUSZONE Z WARZYWAMI
SKŁADNIKI
1,5 kilograma żeberek wieprzowych;
500 gramów fasolki szparagowej;
200 gramów kurek (opcja);
2 białe papryki;
2 dojrzałe pomidory;
mały seler;
2-3 ząbki czosnku;
1 duża cebula;
słodka, mielona papryka;
kminek mielony;
sól, pieprz;