Zupa fasolowa Jokai prosto z Węgier

ZUPA fasolowa JOKAI prosto z Węgier

Zupa fasolowa na golonce wędzonej z dodatkiem warzyw korzeniowych oraz kiełbasy paprykowanej.

ZUPA FASOLOWA JOKAI

SKŁADNIKI

golonko wędzone o wadze do 1,5 kilograma;
300 gramów drobnej, suszonej fasolki;
150 gramów węgierskiej kiełbasy paprykowanej;
1 duża cebula;
1 ząbek czosnku;
2 marchewki;
2-3 pietruszki;
kawałek selera;
liście laurowe, ziele angielskie;
smalec wieprzowy (najlepiej z mangalicy);
mielona słodka papryka;
mielona ostra papryka;
ocet jabłkowy;
sól;

przepis na zupę fasolową Jokai z Węgier

Rekomendowane przepisy