Zupa fasolowa przyrządzona na wywarze z wędzonego kurczaka z dodatkiem warzyw i wędzonego kurczaka.
ZUPA FASOLOWA NA WĘDZONYM KURCZAKU
SKŁADNIKI
3-4 elementy wędzonego kurczaka;
300 gramów drobnej, suszonej fasolki;
nieduża cukinia;
2-3 łodygi selera naciowego;
mała zielona papryka;
1 czerwona papryka;
spora cebula;
słodka, mielona papryka;
słodka, wędzona papryka;
zioła prowansalskie;
suszony tymianek;
liście laurowe;
kilka ząbków czosnku;
ocet winny z czerwonego wina;
sól, pieprz;