Zupa fasolowa na boczku wędzonym z dodatkiem białej fasolki, kiełbasy i ziemniaków.
ZUPA FASOLOWA Z WARZYWAMI
SKŁADNIKI
500 gramów suchej, drobnej białej fasolki;
500 gramowy kawałek surowego, wędzonego boczku;
duża jarzyna, jak do rosołu z kapustą włoską oraz porem;
200 gramów kiełbasy śląskiej;
3 duże ziemniaki;
4 liście laurowe;
6 ziaren ziela angielskiego;
1 łyżeczka ziarnistego pieprzu;
2 łyżeczki suszonego cząbru;
2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich;
sól, pieprz;