Zupa grzybowa przygotowana na bazie wywaru jarzynowego zabielona śmietaną i podana z makaronem łazanki.
ZUPA GRZYBOWA Z SUSZONYCH GRZYBÓW
SKŁADNIKI
50 gramów suszonych podgrzybków;
jarzyny, jak do rosołu (marchew, pietruszka, seler, natka pietruszki, opalona cebula);
mąka pszenna;
gęsta, kwaśna śmietana;
masło;
sól, pieprz;