Zupa jarzynowa na domowym rosołku z dodatkiem ziemniaków, kurczaka i szpinaku wzbogacona o lane jajka.
ZUPA JARZYNOWA ZE SZPINAKIEM
SKŁADNIKI
500 gramów podudzi z kurczaka;
jarzyna, jak do rosołu;
250 gramów świeżego szpinaku;
1 marchewka;
kawałek selera korzeniowego;
1 pietruszka;
2 większe ziemniaki;
1 czerwona papryczka chilli;
2-3 wiejskie jajka;
sól, pieprz;