Zupa krem z brokuła świeżą bazylią pachnąca

Gotowane w domowym bulionie warzywnym ziemniaki, brokuł i liście bazylii następnie miksowane na zupę krem.

ZUPA KREM Z BROKUŁA

SKŁADNIKI

1 brokuł o wadze około 500 gramów;
100 gramów świeżego szpinaku;
spora garść świeżych liści bazylii;
1,2 litra wrzącego bulionu warzywnego;
400 gramów ziemniaków;
1 cebula;
2-3 ząbki czosnku;
sól, pieprz;

przepis na zupę krem z brokuła bazylią pachnąca