Zupa przygotowana z wywarze z kurczaka i z jego dodatkiem a także z papryczką chipotle, warzywami i świeżą kolendrą.
ZUPA MEKSYKAŃSKA Z KURCZAKIEM
SKŁADNIKI
2 litry domowego bulionu drobiowego;
trochę mięsa gotowanego kurczaka;
puszka ciecierzycy;
mała puszka papryczki chipotle w sosie pomidorowym;
dojrzałe awokado;
duża marchewka;
1 większa cebula;
2 ząbki czosnku;
pęczek świeżej kolendry;
1 limonka;
sól, pieprz;