Zupa pieczarkowa na domowym bulionie jarzynowym z dodatkiem brązowych pieczarek i ziemniaków doprawiona kwaśną śmietaną.
ZUPA PIECZARKOWA
SKŁADNIKI
około 1,5 litra domowego wywaru jarzynowego;
600 gramów brązowych pieczarek;
kilka ziemniaków;
1 marchewka;
1 duża cebula;
natka pietruszki;
mąka pszenna;
gęsta, kwaśna śmietana;
sól, pieprz;
