Zupa przygotowana na bulionie z dodatkiem wielkiego pęczka natki pietruszki, dymki i selera naciowego.
ZUPA PIETRUSZKOWA
SKŁADNIKI
około 1 litra domowego wywaru jarzynowego ub drobiowego;
natka pietruszki w ilościach zatrważających albo w ostateczności 2-3 duże pęczki;
1 duża łodyga selera naciowego;
trochę dymki z cebulką;
gęsta, kwaśna śmietana;