Zupa na bazie bulionu drobiowego z dodatkiem fenkuła, startych pomidorów, ciecierzycy oraz ostrej papryczki chipotle.
ZUPA POMIDOROWA NA OSTRO
SKŁADNIKI
1200 ml domowego wywaru drobiowego lub warzywnego;
bulwa kopru włoskiego;
500 ml domowego przecieru z pomidorów;
1 papryczka chipotle w niewielką ilością sosu adobo;
1 puszka ciecierzycy;
przyprawa chilli con carne (opcja);
limonka;
jogurt naturalny;
sól;