Zupa na wywarze drobiowym z dodatkiem pora przesmażonego na maśle oraz zielonego groszku i soczewicy.
ZUPA POROWA Z SOCZEWICĄ
SKŁADNIKI
około 1,5 litra bulionu drobiowego;
200 gramów zielonej lub brązowej soczewicy;
1 duży por;
1 ząbek czosnku;
natka pietruszki;
1 czerwona papryczka chilli;
150 gramów zielonego groszku;
cytryna lub limonka.
łyżka masła;
1 łyżeczka suszonego tymianku;
łyżeczka suszonego cząbru;
sól, pieprz;