Zupa na bazie domowego bulionu rybnego z dodatkiem przesmażonych warzyw i z kawałkami dorsza i łososia.
ZUPA RYBNA
SKŁADNIKI
1200 ml domowego bulionu rybnego;
300 gramów polędwicy z dorsza;
300 gramów łososia bez skóry;
500 gramów ziemniaków;
1 marchewka;
1 cebula;
kawałek selera korzeniowego;
2 łodygi selera naciowego;
1 czerwona papryczka chilli;
gęsta, kwaśna śmietana;
masło klarowane;
sól, pieprz;
