Zupa przygotowana na kurczaku i warzywach z dodatkiem jarmużu i kwaśnej śmietany.
ZUPA Z JARMUŻEM
SKŁADNIKI
ćwiartka z kurczaka;
jarzyna, jak do rosołu;
2-3 ziemniaki;
300 gramów świeżego jarmużu;
1 marchewka;
1 pietruszka;
2 ząbki czosnku;
kawałek selera;
liść laurowy;
ziele angielskie;
mąka pszenna;
gęsta, kwaśna śmietana;
sól, pieprz;