Przesmażone i gotowane w bulionie warzywnym warzywa oraz kawałki surowego łososia dodane na koniec.
ZUPA Z ŁOSOSIEM
SKŁADNIKI
1,2 litra domowego bulionu warzywnego;
300 gramów fileta z łososia;
2 ziemniaki;
1 marchewka;
2 garści groszku (może być mrożony);
1 czerwona cebula;
połowa brokuła;
kawałek pora;
1 łodyga selera naciowego;
mleko;
gęsta, kwaśna śmietana;
pęczek świeżego koperku;
sól, pieprz;