Zupa na bulionie z dodatkiem przesmażonego z kminem rzymskim pora oraz z ciecierzycą i chrupiącymi plastrami smażonej kiełbasy chorizo.
ZUPA Z POREM
SKŁADNIKI
100 gramów pikantnej kiełbasy chorizo;
2 naprawdę duże pory;
250 ml passaty pomidorowej;
240 gramów ciecierzycy z puszki;
1 litr domowego bulionu warzywnego;
100 gramów świeżego szpinaku „baby”;
2 ząbki czosnku;
łyżeczka słodkiej, mielonej papryki;
1 łyżeczka mielonej, wędzonej papryki;
łyżeczka kminu rzymskiego;
sól, pieprz;