Zupa ugotowana ze świeżej fasoli na bazie domowego bulionu z dodatkiem startych warzyw oraz wędliny.
ZUPA ZE ŚWIEŻEJ FASOLI
SKŁADNIKI
600 gramów świeżej, drobnej fasolki;
1 litr domowego bulionu drobiowego lub warzywnego;
80 gramów szynki szwarcwaldzkiej;
suszony majeranek;
suszony cząber;
3 spore ziemniaki;
nieduża marchewka;
1 pietruszka;
cebula;
kawałek selera;
1 duży pomidor;
masło;
mąka pszenna;
sól, pieprz;
