Żur na maślance z chrzanem

ŻUR na MAŚLANCE z chrzanem

Zawiesisty, sycący żur przygotowany na maślance i zakwasie z dodatkiem sporej ilości kiełbasy zwyczajnej.

ŻUR NA MAŚLANCE

SKŁADNIKI

2 litry wysokiej jakości maślanki;
300 gramów dobrej jakości kiełbasy zwyczajnej;
500 ml dobrego jakościowo zakwasu na żur;
1 duża cebula;
1 główka czosnku;
suszony majeranek;
gęsi smalec;
chrzan tarty;
sól, pieprz;

przepis na żur na maślance z chrzanem

Rekomendowane przepisy