Placki przygotowane z tartej marchewki, jajek i świeżych liści szpinaku smażone jak tradycyjne placki ziemniaczane.
PLACKI Z MARCHEWKI
SKŁADNIKI
300 gramów marchewki;
2 jajka;
mąka kukurydziana lub pszenna;
50-100 gramów świeżego szpinaku;
sól, pieprz;