Kaczka smażona to doskonały przykład na smaczne spożytkowanie jedzenia pozostałego po weekendowym szaleństwie w kuchni. Oczywiście jeśli po niedzielnym obiedzie …
Kaczka smażona podana z kaszą i warzywami
Kaczka
Piersi z kaczki na słodko w sosie z pomarańczami
Piersi z kaczki podane z pysznym aromatycznym sosem pomarańczowym to delicje dla wszystkich, których ciemne mięso tego ptaka nie odstrasza. …
Pierś z kaczki z żurawiną w sosie własnym podana
Pierś z kaczki z żurawiną w sosie własnym to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej. Swego czasu najpopularniejszą była …
Kaczka pieczona po poznańsku z jabłkami
Kaczka pieczona jest prawdziwym smakołykiem. Wiem, że jest niemała grupa osób, które nie przepadają za mięsem kaczki. Upieczenie kaczki w …
Kaczka w sosie hoisin z ryżem basmati podana
Soczysta kaczka marynowana w sosie hoisin o lekko śliwkowym smaku, krótko smażona i podana z warzywami stir fry. Kaczka w …
Confit z kaczki na francuską modłę dla smakosza
Confit z kaczki to smażone bardzo powoli w głębokim tłuszczu kacze nogi, następnie w tymże smalcu przechowywane po wystudzeniu. Zwykle …
Kaczka po chińsku z chrupiącymi warzywami
Kaczka po chińsku przygotowana została z piersi kaczki. Mięso zostało najpierw krótko obsmażone, a następnie pieczone. Kaczkę podaję na chrupiących …