Pokrojona w małą kostkę wieprzowina przesmażona z cebulą i słoniną a następnie duszona z papryką w krótkim sosie.
GULASZ Z WIEPRZOWINY
SKŁADNIKI
600 gramów mięsa wieprzowego;
plasterek wędzonej słoniny;
1 duża cebula;
słodka mielona papryka;
ostra mielona papryka;
smalec wieprzowy lub gęsi;
sól, pieprz;